番茄老師❤️愛分享❤️

你聽過台北美食中有一家「蘭芳麵食館」嗎？蘭芳麵食是一間60年的老店哦～

官網: https://www.lanfang.tw/about

連食尚玩家都報導過的排隊家傳的花椒麵（看完我都餓了！）

現在蘭芳將他的家傳花椒辣油做成了罐裝花椒辣油囉～不用跑到台北也可以吃到！

讓我這比較難到店裡吃美食的媽媽也可以吃到她們家的花椒辣油😋

順便來看看到底這個人氣美食中的『靈魂花椒油』到底有多好吃？？？

包裝很時尚好看！

 

對於花椒油，我其實沒有什麼概念，直覺是應該很辣！

但是吃到蘭芳的花椒辣油後，真的是好吃～

尤其它的辣度是讓人很舒服辣的那種（喜歡吃很辣的人可能覺得不辣，但我個人超愛！）

椒麻香的味道也很像麻辣鴨血的味道，但是又比外面吃的麻辣鴨血味道更溫順～吃完後完全不會有辣得不舒服感！

對於不敢吃太辣的我來說，真的是太棒了！

第一次吃的時候我用小碟子裝～拿來沾我婆婆做的紅燒肉！！天阿～真的是絕配！

沒想到蘭芳花椒辣油的香、麻、辣是我覺得最棒的完美比例～

吃了之後讓我深深愛上～

它不但幫助並提升我菜色的美味，而且會讓人意猶未盡還想再吃～

 

現在的我做完飯後都要再放一小碟在旁邊，讓老公和我可以自行添加在飯菜裡。

讓原本做菜不怎麼美味的我，只要加上一匙，瞬間變得更香、更好吃，

連老公都誇有了這個花椒油菜都讓我的廚藝更進步了！哈哈～

😋 它的椒麻香氣真的讓食物變得更美味～會讓人回味～

 

就連自己做炒飯後，也要加上一湯匙來提味！

花椒在本草綱目記載性溫、有護肝導瀉、抗凝血鎮痛、抑菌殺菌等等作用⋯⋯是很好的中藥材。

而蘭芳花椒辣油這個味道好吃、香麻溫順、好入口又開胃～

會讓人回味，我非常推薦👍

有時候也會調在肉裡面提味道，拌炒！（創意料理不知道做法對不對，但是做完是好吃的！）

   

為我的松阪豬肉增添了椒麻香口味

推薦得大家～也可以到粉專參考哦～

粉專連結:https://www.facebook.com/lanfangnoodle

 

我很真心推薦給不敢吃太辣，又想吃辣的你！